昭和な 中華そば
昭和なカレーライス、スパゲティーにつづき、今日は中華そばを作ってみました。
と、言ってもスーパーで売っている具材をトッピングしただけですが・・・(^^；
地元贔屓なじのさん、麺は木更津｢文明軒｣の生麺を使用しました。
文明軒は、地元のラーメン屋さん御用達の製麺会社なんです。
じのさんが昭和をイメージする中華そばの具材はこんな感じです。
鳴門巻を1切使うのに、1本買うのはちょっと抵抗がありましたが･･･
昔懐かしい中華そばの出来上がり～♪
黄色い麺に、醤油ベースのあっさりスープです。
最近はトラディショナルな中華そばも少なくなりましたねぇ
そして、撮影を終えて食べはじめたとき・・・
あっ！ 焼のり入れるの忘れた～